【摘要】
《巴渝食趣》，是系列丛书《老重庆》之一种。顾名思义，本书的侧重点，放在饮食而非美食，在于风土人情的展现，而不在于川菜肴馔。

【摘录】
贾平凹在《入川小记》中，写他与同伴贪吃成都小吃，这样描写：“常常已经半夜了，从茶馆出来，悠悠地往回走，转过巷口，便见两街隔不了三五家，门窗通明，立即颚下就陷出两个小坑儿，喉骨滑动，舌下沁出口水。灯光里，分明显着招牌，或是抄手，或是豆花面，或是蒸牛肉，或是豆腐脑。”那字号起得奇特，全是食品前加个户主大姓，什么张鸭子、钟水饺、陈豆腐……“这是在成都。我想，如果贾平凹到了重庆，便会接着往下写：“李鸭子、王鸭子、吴抄手、凌汤圆、唐肥肠、陈火锅、唐包子……”好笑，唐包子听来成糖包子了，要是姓蔡的卖包子，菜包子打狗有去无回。