【11】川菜中的鱼香味型
- 类型：菜谱
- 作者：王锟 松如
- 年代：当代
- 出版地：北京
【12】川菜奇花
- 类型：文章
- 作者：磬石
- 年代：当代
- 出版地：北京
【13】酒･菜･川菜
- 类型：文章
- 作者：艾芜
- 年代：当代
- 出版地：北京
【14】会仙楼宾馆给排水设计及运行总结
- 类型：其它
- 作者：杨文玲
- 年代：当代
- 出版地：重庆
- 类型：句段
- 作者：李洋 祝绍箕
- 年代：当代
- 出版地：重庆
- 类型：其它
- 作者：何玉兰
- 年代：当代
- 出版地：北京
【17】“海派川菜”和干烧鲫鱼
- 类型：文章
- 作者：徐正才 姚楚豪
- 年代：当代
- 出版地：北京
【18】四川名菜之一 干烧鲫鱼
- 类型：菜谱
- 作者：董竹君
- 年代：民国
- 出版地：上海
【19】成都的茶馆
- 类型：文章
- 作者：余冰魂
- 年代：民国
- 出版地：武汉
【20】蜀都大厦塔楼及其旋转餐厅设计
- 类型：其它
- 作者：潘生奎
- 年代：当代
- 出版地：成都
