- 类型：标准
- 作者：重庆市餐饮行业协会
- 年代：当代
- 出版地：重庆
- 类型：标准
- 作者：重庆市餐饮行业协会
- 年代：当代
- 出版地：重庆
- 类型：标准
- 作者：重庆市餐饮行业协会
- 年代：当代
- 出版地：重庆
【4】甜酸鱼工艺技术规范
- 类型：标准
- 作者：泸县餐饮行业协会
- 年代：当代
- 出版地：泸州
【5】姜汁肘子工艺技术规范
- 类型：标准
- 作者：泸县餐饮行业协会
- 年代：当代
- 出版地：泸州
【6】小酥汤工艺技术规范
- 类型：标准
- 作者：泸县餐饮行业协会
- 年代：当代
- 出版地：泸州
【7】膀工艺技术规范
- 类型：标准
- 作者：泸县餐饮行业协会
- 年代：当代
- 出版地：泸州
【8】扣鸭工艺技术规范
- 类型：标准
- 作者：泸县餐饮行业协会
- 年代：当代
- 出版地：泸州
【9】鲊肉工艺技术规范
- 类型：标准
- 作者：泸县餐饮行业协会
- 年代：当代
- 出版地：泸州
【10】蓼子抄蛋工艺技术规范
- 类型：标准
- 作者：泸县餐饮行业协会
- 年代：当代
- 出版地：泸州
